- Govedina - 3 kilograma
- Kiwi - 1 komad
- Rajčice - 2 komada
- Luk - 6 komada
- Začin za šiške - 1 Art. jedan žlica
- Sol - 0,5 st. žlice
Priprema mesa - odvajajući film i izrezati na komade svoje omiljene veličine, ali ne i vrlo velika. Čistimo i odrežimo luk, rajčicu i izrezati na kriške. Kiwi se čisti i ne rezati vrlo sitno. Šaljemo luk, rajčicu i kivi u tavi s mesom. Pospite solom i začinima za shish kebab. Sve je dobro izmiješano, tako da su svi sastojci ravnomjerno raspoređeni. Zatvorimo vrh pločom i stavljamo pritisak na njega. Maksimalno nakon 4 sata meso treba pržiti. Kiwi ima sposobnost da omekša meso vrlo brzo. Stavite meso na ražnjiće i pržite kao i obično.
Posluživanje: 7-8