Jabuke su posebne Zimski desertni voćni stol je prilično slab. Najčešće, jabuke jedemo svježe, ali za raznovrsnost kupujemo plodove u inozemstvu. Međutim, od jabuka je moguće pripremiti i originalno jelo, koristeći brojne preljeve, umake i marinade. Vrijeme je za sve što ide malo, ali što je delikatesa!
sastojci:- Apple 10 kom.
- S kondenziranim mlijekom 1 lonac
- Badem 0,5 tbsp.
- Šećer u prahu 1 žlica. l.
- Vanillin 1 prstohvat
- Limunska kiselina 1 tsp.
- Korak 1 Da biste pripremili jelo, uzmite jake jabuke slatkih i kiselih sorti, kondenzirano mlijeko, bademe, šećerni prah, vanilin i limunsku kiselinu.
- Korak 2. Pokrijte bademe vrućom vodom 2-3 minute, zatim iscijedite tekućinu, ulijte hladnu vodu, isušite i ponovo stavite tople vode 2 minute.
- Korak 3 Uklonite bademe iz smeđe ljuske.
- Korak 4 Stavite jezgre u pećnicu i lagano smeđe.
- Korak 5 Izrežite velike bademe ili nasjeckajte.
- Korak 6 Odrežite matice u kondenzirano mlijeko.
- Korak 7 Umiješajte smjesu dok ne postane glatka.
- Korak 8 Jabuke treba isprati, osušiti, odrezati na vrhovima i oštrim nožem lagano odabrati meso (gotovo cijelu visinu jabuke), ne dostižući "dno". Možete koristiti poseban uređaj za uklanjanje mesa. Kako bi se osiguralo da pulpa od jabuka ne potamne sve do popunjavanja, stavite plod u otopinu limunske kiseline.
- Korak 9 Voće napuniti punjenje, ali ne i pucati kada pečenje - ubiti debelu iglu kože.
- Korak 10 Za pečene jabuke nemojte držati oblik tijekom pečenja, morate dignuti malo vode na dnu. Punjene jabuke stavljene u kalupe za pečenje koje se pune.
- Korak 11 Pecite u vrućoj peći na 200 ° C 15-20 minuta. Potrebno je nadzirati proces pečenja jer se kiselkaste jabuke lako kuha i pretvara u pire, a slatko čuva oblik. Prilikom posluživanja pečenih jabuka pospite šećerom u prahu, pomiješano s vanilinom.