- mljeveno meso - 0,5 litara
- češus od češnjaka - 2 komada
- žarulja - 1 komad
- krumpirov škrob - 1. st. jedan žlica
- maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- krema - 150 grama
- srednja rajčica - 4 komada
- mljeveni papar - 1 Za okus
- paprika crveno mlijeko - 1 Za okus
- sušeni bosiljak - 1 Za okus
- hrpa zelenog luka - 1 komad
Luk i češnjak su očišćeni i izrezani u kocke, ulijte biljno ulje u lonac, donijeti kuhati. Dodajte luk i češnjak i prođite do prozirnog 2 min. Tamo smo stavili oprati, izrezati na 4 dijela, oguljene rajčice, sipati mesnu juhu. Pokrijte tavu poklopcem i upijajte povrće dok ne budete spremni. Nakon toga, neka juha prođe kroz sito i ulije u lonac. Škrob se uzgaja u lagano zagrijanoj vrsti i ubrizgava u juhu. Dodajte osušeni bosiljak. Juhu kuhajte 2-3 minute. Na kraju, okusite, popunite solom, vrućim paprom. Zalijemo juhu na tanjure i ukrašavamo zelenom pernatom perom.
Posluživanje: 4