Cikla u začinjenoj marinadi Ovaj recept receptu za pripremu mariniranih repova mnogo je puta ispitan. Doslovno sljedeći dan imate prekrasan snack za stolom. Poslužite marinirane repe mogu biti meso, krumpir, pirjano povrće. Okus repe ovisit će o marinadi. Začini u kiselini po vašem ukusu. Uzmite nekoliko pupova od karanfena, grašak slatke i crne paprike, đumbir, ležaljku. Prije u marinadi nisam dodavao đumbir, jednostavno nije bio na tržištu. Međutim, đumbir daje posebnu začinjenu marinadu. Ne samo da dobiva sjajnu boju, već i neobičan ukus. Marinirani luk u ovom jelu također je vrlo dobar. Boja ovog jela je toliko jaka da će zasigurno povećati raspoloženje i apetit.
sastojci:- Cikla 500g
- Ljubičasta luk 2 kom.
- Svježi đumbir 30 g
- Mirisni papar 7 kom.
- Crna paprika s graškom 7 kom.
- Carnation 7 kom.
- 2 kom.
- Sol 2 žličice.
- Ulatni ocat 150 ml
- Voda 350 ml
- Med 100 g
- Korak 1 Da biste pripremili snack, uzmite male gomolje repa, luk; za marinadu: vodu, ocat, sol, med (šećer od 5 žlica), lisnatog listića, češnjaka, paprike, paprike, đumbira 4 cm.
- Korak 2 Temeljito operite gomolje. Ulijte vodu i kuhajte dok ne budete spremni.
- Korak 3 Kuhajte repa s hladnom vodom i oguliti.
- Korak 4 Odrežite luk na tanke polukrugove.
- Korak 5 Izrežite repu u tanke polukrule.
- Korak 6 Pripremamo marinadu: kuhajte vodu, posipajte začini - ležaljka, gorka i slatka paprika, klinčići, đumbir, rezani med. Kuhajte 15 minuta.
- Korak 7 Izvadite iz topline. Dodajte ocat. Hlađenje.
- Korak 8 Podijelite repa sa lukom, izmjenjujući se slojevima. Sipati toplu marinadu. Ostavite 1 sat na sobnoj temperaturi, zatim frižidite.
- Korak 9 Možete spremati govedu pripremljenu za jelo u staklenku.