Kolače od kolača

Kuhajte sirup od sastojaka poput šećera i vode. Gotova masa se hladi i u njemu Sastojci:

• pšenično brašno - 2 1/2 šalice
• šećer - 5,5 šalice
• voda - 3/4 stakla
• soda - 1 čajna žličica
• biljno ulje - 1. st. jedan žlica
• suština voća ili metvice - 4-5 kapi

instrukcije

Kuhajte sirup od sastojaka poput šećera i vode. Završena masa se hladi i dodaje voću, ili mentenciji, brašnu, soda, biljno ulje. Iz rezultirajuće kompozicije treba brzo gnječiti tijesto, koje se zatim staviti na stranu 30 minuta, tako da se diže i "dosegne". Izložen je dug niz, od kojeg su komadi odrezani i formirani u kuglice. Kuglice se stavljaju na list, uljane i pritiskane nožem. Inzistirati na 15 minuta, nakon čega se pecite u pećnici 7 minuta na 180 ° C dok se ne formira svijetlo smeđa boja. Poslužite kekse za čaj.

Posluživanje: 8