Preston medenjak

Mastrziti duboki oblik veličine 25 x 20 cm. Prosijite brašno i začine, a zatim promiješajte Sastojci:

• brašno - 350 grama
• đumbir - 1 čajna žličica
• omekšano ulje - 75 grama
• crni melas - 225 grama
• soda - 1 čajna žličica
• topli mlijeko - 5 st. žlice
• veliko jaje - 1 komad

instrukcije

Maslajte duboki oblik veličine 25 x 20 cm. Prosijite brašno i začine, a zatim pomiješajte s maslacem dok ne izgleda kao mrvice. Lagano zagrijava zdjelu. Pomiješajte soda dobro i zagrijte mlijeko, dodajte melasu. Napravite žlijeb u središtu brašna. Ulijte u toploj smjesi s pretučenim jaje. Polako miješajte smjesu. Ulijte tijesto u gotovom zagrijanom obliku i pecite na 180 ° C 30-40 minuta. Dopustite da se ohladi 5 minuta, a zatim izvadite iz kalupa. Ostavite na dan prije rezanja.

Posluživanje: 10