- Mlijeko - 250 mililitara
- Kvasac - 11 grama
- Šećer - 3-4 Art. žlice (plus 2-3 žlice po punjenju)
- Sol - 1 čajna žličica
- Jaje - 1 komad
- Brašno - kušati
- Biljno ulje - 5 proizvoda. žlice
- Kardamom - 1 čajna žličica
- Maslac - 50 grama (punjenje)
- Gem - 200 grama (punjenje)
- Mac - 6 Art. žlice (punjenje)
- Med - 3 čl. žlice (punjenje)
1. Pripremite tijesto. Za kvasac, sipati kvasac s toplom vodom, miješati. Nakon 10-15 minuta, miris će porasti. U velikom zdjelu, pomiješajte zagrijano mlijeko, kvasac, šećer, jaje i maslac. Postupno dodajte brašno, stalno miješajući. Dodajte brašno dok se tijesto ne začepi na rukama. Tijesto treba miješati 15-20 minuta. Tek tada će dobiti elastično i mekano tijesto. Tijesto za 30 minuta za provjeru. Mack opere u toploj vodi, a zatim pusti da isprazni. Stavite makom u lonac i dodajte med. Malo miješaju kuhati oko 5-8 minuta. 2. Spremni za tijesto. Namazati tijesto s rastopljenim maslacem. Širite cijelu površinu zubiranjem i pospite šećerom. Papaj se raširi ravnomjerno preko limova. Pažljivo odrežite tijesto valjkom. 3. Izrežite valjak na komade debljine 5-6 cm. U obliku, preklopite komade prema gore, a ne čvrsto jedna na drugu. 4. Ostavite tortu u obliku 20 minuta. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pita je pečena 30-40 minuta. Pecite kolač sa šećerom u prahu.
Posluživanje: 8