- smeđi šećer - 4 čl. žlice
- maslac - 4 predmeta. žlice
- svježi đumbir - 2 proizvoda. žlice
- 1/2 čajnu žličicu cimeta
- narančasta kora - 1 čajna žličica
- datum - 4 komada
- jabuka - 4 komada
- đumbir keksi - 3/4 šalice
- pecans - 2 proizvoda. žlice
- Hercules - 2 čl. žlice
- jogurt - 1/2 Staklo (nezaslađeno)
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. U srednjoj zdjeli pomiješajte 3 žlice šećera, 1 žlicu rastopljenog maslaca, ribani đumbir, cimet, naranče i datume. Dodajte jabuke i pomiješajte ih. Stavite smjesu u četvrtastu posudu za pečenje. U maloj zdjeli, miješajte kolačiće s pecansima, preostalim šećerom, zobenom kašom i preostalim maslacem. Širite smjesu preko jabuka. Dobro pokrijte aluminijskom folijom. Pecite oko 30 minuta. Izvadite foliju i nastavite s pečenom bojom sve dok se jabuke ne meke, oko 20 minuta. Dopustite da se ohladi 10 minuta prije posluživanja. Poslužite tavu s jogurtom.
Posluživanje: 4