Punjenje za heljde
Ova kaša savršeno "prijateljima" s povrćem i mesnim umakom. No, budući da će druga opcija opisati dalje, detaljno ćemo prebivati na dodatku za povrće.
Trebat će vam ti sastojci:
- luk i mrkva - 2 kom.
- umak od rajčice - 4 tbsp. l.
- šećer - 1 tbsp. l.
- sol i papar
- kremu ili kiselo vrhnje
Postupak kuhanja
Luk treba rezati u kocke, a mrkva treba biti uklesana na finom grater. Luk se pržiti u tavi s biljnim uljem dok ne postane lagana, a zatim dodajte mrkve.
U vodi smo otopili tijesto od rajčice (možete koristiti bilo koju juhu, ako je imate) i sipati tekućinu na povrće u tavi.
Dodajte sol i omiljene začine u posudu. Također se preporučuje izliti nepotpunu žlicu šećera kako bi ublažio okus. Umak treba kuhati na maloj vatri deset minuta, a samo nekoliko trenutaka prije isključivanja vatre dodajte kiselo vrhnje ili vrhnje.
Umak za kolače
Ovaj recept je koristan za vas, kako bi slatkiši bili sočniji, a vrijeme kuhanja trebat će dosta.
U masti, koja je ostala nakon prženja kolača, dodajte zdrobljeni luk, pržite na prozirnost. Zatim dodajte žlicu brašna i nekoliko žličica tijesta od rajčice i sezoni sa začinima. Onda ulijte čašu vode, kuhajte i kuhajte deset minuta.
Mesni umak na rižu
Čak i oni koji ne vole ovu žitaricu, nikada neće odreći takvo jelo ako ga sezu s posebnim mesnim umakom vlastite pripreme.
Uzmite sljedeće proizvode:
- Govedina - 300 g
- Žarulja i mrkva
- Posuda od rajčice
- Čaša vode
- Sol i papar
Početak rada
- Meso treba izrezati u dijelove i pržiti. Nakon toga se prenosi u zasebnu posudu.
- Preostala masnoća ne izlijeva se iz mesa, već pržite kocke lukova i mrvljenog mrkve.
- Kad se povrće ravnomjerno kuha, može se dodati meso, a nakon pet minuta izliti vodu i posoliti solom i začinima.
- Pecite na maloj vatri sve dok se ne omekšaju svi sastojci.
Umak za pire krumpir
Ovaj ukras smatra se prilično brzim, tako da ne treba puno vremena za to.
Trebat će vam:
- filet piletine - 1 kom.
- luk - 2 kom.
- sol i papar
- voda
Kuhanje je sljedeće:
Prva sjeckana i pržena piletina. Zatim se dodaju sjeckanom tijelu i kuhaju oko sedam minuta.
Tek nakon toga, sastojci se dodaju solju i začinima i izlijeva se mala količina vode. Nakon toga, kuhanje se nastavlja još 15 minuta. Zatim se preporuča pokriti umak s poklopcem i ostaviti ga neko vrijeme prije posluživanja.
Nekoliko savjeta
Da biste pripremili hranjivu umaku od brašna, kuhajte mlijeko vodom u jednakom omjeru, dodajte malo maslaca i brašna. Takva pratnja za ukras osobito kao djeca
Za tjesteninu je izvrsna odijela s rajčicom i češnjakom. Kao osnova, bilo koji od gore navedenih recepata
Svestranost umak je da možete slobodno eksperimentirati s omiljenom hranom i ne bojte se da će jelo biti razmaženo.