Palačinke na mlijeku s orasima Palače s velikim sadržajem zemlje u brašno od oraha su izvrsne! Oba okusa i aroma orašastih plodova tako su dobro osjeća da izgleda da palačinke pšeničnog brašna uopće ne sadrže, puni užitak u plodovima! Zahvaljujući kremi masnoće su vrlo nježne i mekane! Slane palačinke moraju biti poslužene tekućim medom, a njihov ukus je dvostruko otkrio! Preporučujem da ga isprobate!
sastojci:- Orašasti orasi 140 g
- Krema 250 ml
- Mlijeko 220 ml
- Pšenično brašno 6 tbsp. l.
- Jaja pileća 2 kom.
- Šećer 3,5 tbsp. l.
- Prerada suncokreta od suncokretovog ulja 4 žlice. l.
- Soda 0,3 tsp.
- Korak 1 Za pripremu palačinki od orašaca potrebni su sljedeći proizvodi: od ljuštene oraha (140 g već ljušteno), masnoće, mlijeka, piletina, pšeničnog brašna, šećera, rafiniranog ulja suncokreta, sode, oguljene i pečene u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
- Korak 2 Nuts od orasima su razmazani u zdjelu miješalice na stanje brašna.
- Korak 3 Jaja i šećer odmaknuti s šipkom.
- Korak 4 Dodajte brašno od lješnjaka u smjesu jaje-šećer.
- Korak 5 Miješajte i ulijte u debelu kremu sobne temperature.
- Korak 6 Promiješajte dok ne postane glatka.
- Korak 7 Prosijite i pomiješajte s brašnom od soda pšenice.
- Korak 8 Pomiješajte brašno u tijesto, postupno ulijevajući mlijeko na sobnoj temperaturi.
- Korak 9 Na kraju mješavine ulijte ulje ulja od suncokreta i izmiješajte tijesto tijestu od palačinke.
- Stoga ne dobijemo tekuće tijesto, koje ostavljamo 10 minuta na sobnoj temperaturi.
- Korak 11 Nakon 10 minuta, nastavite do pripremanja palačinki (pahnite palačinke na uobičajeni način s obje strane).
- Korak 12 Od ovog broja sastojaka, dobio sam 10 ne tankih ukusnih palačinki. Mi ih služimo za desert s medom, ukrašavajući se orahovim zrnom.