- Mrkva - 400 grama
- Penne makaroni - 200 grama
- Voda - 250 grama
- Maslac - 20 grama
- Med - 1 čajna žličica
- Papar, sol - Za okus
- Biljke, šaku - 1 komad
- Maslina od oraha - 2 prstohvat
1. Prvo isperite mrkve i očistite ih. Zatim odrežite mrkve u male kocke. Komadići maslaca rastopljeni su u malom loncu s debelim dnom i zidovima. Dodajte mrkve i dok ne postane gotovo žuta, gulaš, vatra bi trebala biti srednja. Zatim uliti u vodu (možete krema), dodajte žlicu meda, papra i soli. Ispod poklopca, do spreman za gašenje požara je mala. 2. Prebacite u miješalicu tri četvrtine pirjanih mrkva, zajedno s vodom, gdje je bila pirjana. Na homogenu masu, samljeti i sipati natrag na preostale mrkve u tavi. Umak donijeti kuhati, dodajte muškatni oraščić. 3. Kuhajte u velikom loncu vode, dodajte sol i malo biljno ulje. Zaspati se penne i kuhati, pahuljice pržiti u suhu tava. 4. Na pločama stavite kuhanu pecenu, prelijte umak od mrkve i pospite pinjolima. Možete ukrasiti s lišćem od metvice. Posuda je spremna.
Posluživanje: 2