Rotkvica s umakom od korijena

U hrani procesor mix cilantro, 1/2 šalice kiselo vrhnje, 1 žlica sok od limete i šećera Sastojci:

• svježi korijander lišće, kao i korijander lišće za dekoraciju (opcionalno) - 1 šalicu
• kiselo kiselo kiselo vrhnje - 1 šalicu
• svježi sok od limete - 1-2 st. žlice
• šećer - 1/2 čajna žličica
• sol i papar - - Za okus
• srednjeg rotkvica (oko 450 g svaka), oguljena i izrezana u trake - 2 komada
• kiselo vrhnje - 1/2 šalicu

instrukcije

U hrani procesor mix cilantro, 1/2 šalice kiselog vrhnja, 1 žlica sok od limete i šećera, sezonu s sol i papar. Pucaj dok glatka, 3 minute. Stavite umak u zdjelu sa preostalim kiselim vrhnjem. Ako je potrebno, dodajte sok od limete i ukrašavajte ukrašenim lišćem. Poslužite s kriškama bijelog rotkvica.

Sluzi: 5