Simptomi moždanog udara.
Moždani udar je akutno kršenje cirkulacije krvi mozga, kada je moždano tkivo slabo opskrbljeno kisikom i hranjivim tvarima. Tkivo mozga ne može postojati bez kisika, tako da umre, a to utječe na funkcionalnost tih struktura, organa za koje je zahvaćeno područje mozga reagiralo.
Postoje dvije vrste moždanog udara - hemoragične i ishemijske. Pojavljuju se iz raznih razloga, češće u pozadini ateroskleroze, a krvne žile su začepljene ateroskleroznim plakovima. Ova nesreća često ne zaobilazi arterije koje nose krv u mozak. Ako se dogodi da se lumen takve krvne žile, začepljen plakama, iznenada sužava (primjerice, tijekom stresa), područje mozga kojem ovo krv dišu krvi pati. Što je bolja krvna žila veća, ishemični je moždani udar veći.
Hemorrhagijski moždani udar često se pojavljuje zbog visokog krvnog tlaka, postoji ruptura arterije, krv koja teče iz nje ometa mozak. Takav moždani udar je teži od ishemijskog moždanog udara.
Prehrana za moždani udar.
Rečeno je da hemoragični i ishemijski udarci imaju različita podrijetla. No, zapravo se pojavljuje visoki arterijski tlak i kod ateroskleroze. Stoga je moguće zaključiti opće preporuke za pravilnu ishranu u moždanom udaru.
Prehrana za moždani udar je od velike važnosti, iako nema posebnih dijeta. U kombinaciji s potpunim odmorom i umjerenim tjelesnim naporom može spriječiti ponavljanje moždanog udara i potpuno vratiti stanje bolesnika. Koje su preporuke?
Sve je vrlo jednostavno, preporuke Svjetske zdravstvene organizacije o racionalnoj prehrani. Izbornik mora biti načinjen tako da sadrži dovoljno masnoća, proteina i ugljikohidrata. Temelj racionalne prehrane su žitarice, povrće, mliječni proizvodi niske masti, plodovi mora, mršav meso i riba, biljna ulja (također je potrebna mala količina maslaca).
Vrlo je korisno imati masnu ribu (tuna, losos, srdele, haringa), jer sadrži polinezasićene masne kiseline koje sadrže korisni kolesterol u velikim količinama i aktivno sudjeluju u svim biokemijskim reakcijama u našem tijelu. Rezultat aktivacije metaboličkih procesa je smanjenje štetnog kolesterola, od kojih se sastoje aterosklerotični plakovi. Osim toga, morska riba sadrži fosfor, koji poboljšava metaboličke procese u tkivu mozga.
S cerebralnim bolestima, bilo koje povrće je korisno, ali posebno su prikazani jela od špinata, kupusa i repe - poboljšavaju biokemijske reakcije koje se javljaju u mozgu. Možete ih jesti i sirove i kuhane. Dobar kupus kao svježi, kao i pirjan, i kiseli kupus. Od svježe repe možete pripremiti salatu tako što ćete ga trljati na finu ribu i začiniti s malim udjelom kiselog vrhnja ili biljnim uljem. Neki ljudi ne jedu sirove repe. U tom slučaju može se ugasiti ili kuhati - korisna svojstva se ne smanjuju.
Svježe bobice i voće su također vrlo korisni. Ali ovdje također postoje preferencije za mozak. Najkorisnije su borovnice i brusnice. Ove bobice imaju aktivna antioksidativna svojstva - bore se protiv slobodnih radikala (vrlo aktivnih i štetnih molekula bez jednog elektrona). Slobodni radikali imaju tendenciju da se ovaj elektron od drugih molekula, što dovodi do uništenja stanica i svih vrsta bolesti, na primjer, do ateroskleroze.
Potrebno je trajno isključiti iz jelovnika (prvo, privikavajte se na volju, sve dok se na kraju postane navika) masne riječne ribe, masnog mesa, dimljenog, slanog i začinjenog jela, slatkiša, peciva, konzerviranih proizvoda.
Nakon moždanog udara, posebnu pozornost treba posvetiti solju. Ulazak u krv vuče tekućinu iz okolnog tkiva u krvne žile. Kao rezultat toga, krvni tlak raste, zidovi krvnih žila, već oslabljeni vaskularnim bolestima, ne mogu podnijeti i rasprsnuti. Prvi put nakon moždanog udara, bolje je kuhati sve bez soli, a zatim lagano dodati hranu.
Uz moždani udar, dijeta je vrlo važna i neće se morati promatrati neko vrijeme, već ostatak života.