Jelly od rabarbara

1. Kuhajte vodu, dodajte šećer i promiješajte dok se ne otopi. 2. Ispiranje se ispire, n Sastojci:

• rabarbarsna stabljika - 300 grama
• šećer - 200 grama
• voda - 400 mililitara
• bijelo suho vino - 100 ml
• želatina - 42 grama

instrukcije

1. Kuhajte vodu, dodajte šećer i promiješajte dok se ne otopi. 2. Isperite isprati, izrežite u srednje komade, stavite u sirup i kuhajte dok mekano. Smjesa se filtrira kroz mali sito i posteljinu. Lagano ohladite, ulijte vino i ulijte želatinu. Zagrijte juhe u vodenoj kupelji i pustite da se želatina otopi, ali ne kuhajte. 4. Uklonite od vrućine, napunite kalupe, ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu i zamrznite u hladnjaku.

Posluživanje: 4