Treba imati na umu da asimilacija kalcija - proces je vrlo složen i ovisi o mnogim čimbenicima. Dakle, što učiniti - uključujući ono što trebate jesti, tako da se kalcij apsorbira?
Apsorpcija kalcija se javlja u tankom crijevu, te da se optimizira ovaj proces, nužno je da stanice intestinalnog epitela rade normalno. U asimilaciji kalcija, neki hormoni - paratiroidni, hormon rasta, kalcitonin koji proizvode štitnjača, spolni hormoni - estrogen kod žena, testosteron kod muškaraca sudjeluju. Sadržaj tih hormona također bi trebao biti dovoljan i uravnotežen.
Da bi se pravilno ugradio kalcij u koštano tkivo potrebno je nekoliko elemenata u tragovima i dovoljnu količinu vitamina, osobito D i K. Treba napomenuti da je vitamin D potreban u svom aktivnom obliku - ona ide u ovaj oblik u jetri i bubrezi, dakle, patologija tih organa, kao i poremećaji u radu gušterače i štitnjače, kao i stres, pa čak i hipodinamija u državi neizravno ometaju uspješnu asimilaciju kalcija.
Kiselost želučanog soka također utječe na taj proces: kod niske kiselosti kod ljudi starosti ili kod bolesti gastrointestinalnog trakta, apsorpcija kalcija pogoršava se. Ovaj fenomen može uzrokovati velike doze lijekova koji smanjuju kiselost želučanog soka koji smanjuju žgaravicu, koji se koriste u liječenju čira na želucu i dvanaesniku. Postoji poznato depresivno djelovanje na apsorpciju kalcija u crijevima lijekova i drugih skupina: laksativi, diuretici, antikonvulzivi lijekovi, kao i hormoni nadbubrežnog korteksa, tiroidina i steroidnih hormona.
Spriječiti apsorpciju kalcija je također nizak sadržaj bjelančevina u hrani - stoga vegetarijanstvo povećava rizik od nedostatka kalcija. Isti učinak daje i uključivanje u dijetu višak jednostavnih šećera i ugljikohidrata općenito - to uzrokuje smanjenje pH krvi i potiče "odsutnost" kalcija iz kostiju. Ubrzava povlačenje kalcija iz tijela kave i peršina; hrana s visokim udjelom masti jednostavno sprječava apsorpciju kalcija, tako da ako u organizmu nema kalcija, ni jedan niti drugi ne bi trebali biti zlostavljani.
A sada o asistantima proizvoda. Snimatelji u sadržaju kalcija uzimaju u obzir sezam i maku - to je 10-12 puta više ovog minerala od čak kravljeg mlijeka, tradicionalnog izvora kalcija. Od povrća, brokula i drugih kupusa, špinat, repa (čak i lišće), šparoge, peršin zelje su vodeći u sadržaju kalcija. Sadrže kalcijeve grah i leće, smokve, razne orašaste plodove, celer, češnjak, gooseberries, ribizle, trešnje, pa čak i jagode - to je ono što trebate jesti da biste dobili kalcij. U tom slučaju, imajte na umu da isti šećer i špinat usporavaju apsorpciju kalcija zbog stvaranja netopljivih soli.
Općenito, u prehrambenim proizvodima, kalcij je često prisutan u obliku spojeva sa smanjenom topljivošću u vodi. Uz to, žučne kiseline proizvedene jetrom neke osobe se mogu nositi. Zato je zdravlje jetre važna u asimilaciji kalcija.
Kako bi se osigurao normalni rad srca u krvnoj plazmi, jedan kalcijev ion bi trebao imati kalij - dva iona, fosfor s hranom da unosi 1,5 puta više, omjer kalcija i magnezija - da bude na razini od 1: 0,5. Drugi odnosi - prije svega, i višak, te nedostatak magnezija i fosfora - apsorpcija kalcija sprječava. Stoga se preporuča upotreba zasebne hrane koja sadrži kalcij (i kalcijev pripravak) i kakao, kao i soja, mekinje, pivski kvasac: na primjer, fitinska kiselina sadržana u meki, koja interakcije s kalcijem tvori soli koje se izlučuju iz tijela bez apsorpcije u crijevu ,
Ali što će točno pomoći:
Sunčeva svjetlost pod utjecajem kože sintetizira vitamin D koji je uključen u asimilaciju kalcija.
Vitamini - prvenstveno vitamini A, C, E i B. Vitamin B6 u kombinaciji s magnezijem sprečava stvaranje bubrežnih kamenaca i kolelitijaza, čak iu slučaju povišene razine kalcija u krvi, povećavajući rizik od kamenja. Silicij se veže na konsolidaciju kostiju, a selen "usmjerava" kalcij u stanice koštanog tkiva. Isti silicij u kombinaciji s bakrom, manganom, cinkom i vitaminima C i E potiče kalcij u održavanju mladenačke kože i stvaranja kose, noktiju, hrskavice i koštanog tkiva
Normalizacija kiselosti želučanog soka, osobito u starijoj dobi. Jedite hranu koja sadrži biljne kiseline.
Željezo optimizira apsorpciju kalcija.
Nekoliko nekonvencionalnih izvora vitamina D - smanjuje pranje ruku na minimum i koristi minimalnu količinu sapuna - naravno, ne prelazeći higijenu i zdrav razum. Vitamin D se nalazi u sekrecijskim sekretima same kože, a sinteza ovog vitamina stimulirana je u procesu masaže tijela koja također pruža kožu mladima i zdravlju.
Dajući tijelu vitaminu D, obratite pozornost na rad bubrega - u njima, vitamin D se pretvara u tvar koja osigurava transport kalcija u tankom crijevu.
Podrška zdravlju sluznice tankog crijeva pomoći će hrani s dovoljnim sadržajem karotena. Regenerirana sluznica ne može učinkovito asimilirati kalcij!
Tvari koje su uključene u proces asimilacije kalcija nalaze se u mrkvama i krumpirom, borovnicama, borovom šumom, dogresom, crnim ribizima. Uz njih, redovito nadoknadite tijelo vitaminima, koristeći biljne čajeve i ljekovito bilje. Omega-3 masne kiseline također imaju pozitivan učinak - one su sadržane, na primjer, u laneno ulje.
Zasićite tijelo kisikom i umjerenom količinom lako probavljivih ugljikohidrata, jer je prijenos kalcija kroz zid crijeva u tijelo povezan s značajnim troškovima energije.