U 16. stoljeću krastavac je stigao u Rusiju, a od tada se ljudi ljube i rangiraju među omiljenu hranu. I narodna medicina je kategorizirala krastavac kao pomoć za utvrđivanje. Drevni autori napisao su da krastavac može ugasiti žeđ.
Od davnina krastavci su važan proizvod, što potvrđuje narodna mudrost, narodna medicina i tradicionalni praznici posvećeni krastavcima, koji se odvijaju na različitim ruskim mjestima.
Krastavci gotovo nemaju alergije jer ne sadrže štetne nečistoće pa ih mogu konzumirati i osobe koje pate od raznih alergijskih reakcija.
Krastavac: korisna svojstva
Prvo što bih htio napomenuti jest da je krastavac ukusna povrća. Osim toga, za trbuh nije težak, ali također omogućuje osobi da regulira vlastitu prehranu. Voda u krastavcima 95%, tako da gušterača iz takve hrane nije učitana. Prema tome, krastavci čine jednostavnu i zdrave prehrane. A ako želite olakšati gušteraču, bit će dovoljno sjediti na zobene pahuljice i krastavce.
Voda koja se nalazi u krastavcima treba detaljnije obavijestiti. Upravo smo saznali da krastavac gasi glad (njegov volumen proteže zidove želuca, čime se daje osjećaj zasićenja), ali to nije najvrednije u "vodenoj snazi" krastavaca. Ideja za damping dodatnih kilograma je jednostavna: to je minimalni broj kalorija i dodatno osjećaj sitosti. Međutim, voda od krastavaca ima veću prednost nego što se čini na prvi pogled.
Voda koja se nalazi u krastavcima prirodni je adsorbent, sposoban je podijeliti mnoge otrove. Zato je ovo povrće korisno za razne otrove. Svakodnevna upotreba ovog prekrasnog povrća pomaže očistiti tijelo, kao i uklanjanje otrova koji se akumuliraju kao rezultat vitalne aktivnosti.
Uz dnevnu konzumaciju sok od krastavaca, smanjujete broj kamenja u žučnom kanalu i žučnom mjehuru. Samo ovdje je vrlo važno ne pretjerivati, jer prekomjerna količina sok od krastavaca može izazvati kretanje kamena, što je prepuna komplikacija!
Važan čimbenik je prisutnost natrij i kalij iona u krastavcima, što dodatno jača detoksikaciju (sposobnost pročišćavanja). U krastavcima od krumpira, mnogo više od natrija (17: 1), što uzrokuje trajni ali blagi diuretski učinak.
Zahvaljujući krastavcima, štetne tvari se uklanjaju iz tijela, jer voda sadrži krastavaca, razrjeđuje otrove (smanjuje njihovu koncentraciju), a zbog diuretskih učinaka intenzivno izlaze iz tijela. Pored toga, vlakana krastavaca adsorbira dobro (tj. Apsorbira) otrove koji se nakupljaju u crijevu.
Sve gore navedeno, blagi diuretski učinak i zasićenje kalijem čini krastavcima neophodnu hranu za osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti, popraćene oticanje.
Krastavci u velikom broju uključuju vitamine skupine B, vitamin C (askorbinska kiselina), puno vrijednih minerala - željezo, fosfor, kalcij. Krastavac je izvrstan restaurator, pa je vrlo koristan kod katara gornjeg dišnog trakta, tuberkuloze.
Učinak krastavaca u tuberkulozu ojačava činjenica da je krastavac bolje apsorbira bjelančevine od hrane pa je salata od krastavaca najbolja i najkorisnija bočna jela ribe ili mesa.
100 grama krastavca sadrži 3 mg joda, to je naravno malo, ali štitnjača gotovo potpuno apsorbira jod koji se nalazi u krastavcima, što je pak preventivna mjera bolesti štitnjače.
Pored toga, krastavac ima svojstva koja mogu poboljšati metaboličke procese u tijelu.
Ovo povrće je nisko kalorija, sadrži folnu kiselinu koja smanjuje apetit. Krastavci sadrže tvari slične inzulinu koje promiču normalizaciju razina šećera u krvi, sprečavajući promjenu ugljikohidrata u mastima, tako da se krastavci aktivno koriste za suzbijanje višak kilograma i u borbi protiv dijabetesa.
Ali to nije sve ljekovita svojstva koja krastavci posjeduju.
U sastavu krastavaca kaše puno vlakana, što poboljšava crijevnu peristaltiku i lagano smiruje upalu, pa kad je kolitis vrlo korisno jesti krastavce.
Kozmetička svojstva krastavca
Sok od krastavaca:
- savršeno vlaži kožu;
- hladi kožu;
- uklanja kožu;
- sužava pore;
- štiti od sunca.
Ako je koža sklona akni i akni, trebate jesti pola sata prije jela tri puta dnevno da biste jeli jedan krastavac srednje veličine kože i bez soli.
Uz edem edatnog edema (ili na jednostavan način, vrećice ispod očiju) potrebno je 15 minuta podnijeti aplikacije (aplikacije na cijeloj površini koja se nalazi u blizini očiju) od svježeg krastavaca, a zatim će oticanje nestajati, osim ako naravno nisu uzroci njihove pojave ozbiljnih bolesti.