- nehrđajući maslac na sobnoj temperaturi - 8 Art. žlice
- šećer - 3/4 stakla
- svijetlosmeđi šećer - 1 čašu
- sol - 1 čajna žličica
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- velika jaja - 2 komada
- pšenično brašno - 1 1/2 šalice
- soda - 1 čajna žličica
- mljeveni cimet - 1/2 čajnu žličicu
- Osušeni muškatni oraščić - 1/4 čajna žličica
- mljevene češnjake - 1/8 čajne žličice
- Instant zobene pahuljice - 1 staklo
- pecans - 2 šalice
- svježe ribane naranče - 2 žličice
- Čokoladni čips - 360 grama
1. Zagrijte pećnicu na 175 ° F. Stavite veliki lim za pečenje papirom ili silikonskom maticom. Uz električnu mješalicu, stavite maslac u zdjelu dok ne postane kremasta konzistencija. Dodajte smeđi šećer, bijeli šećer, ekstrakt soli i vanilije, umotajte zajedno s miješalicom oko tri minute. Dodajte jaja, jednu po jednu, stavljajući po svaku dodatku. Prosijite brašno, soda, cimet, muškatni oraščić i klinčiće u zasebnu zdjelu. Dodajte pola brašna smjesu na uljnu smjesu i tuku s mješalicom pri maloj brzini. Nakon toga dodajte drugu polovicu brašna. Dodajte zobene pahuljice, sjeckani pecans, narančasti oguliti i čokoladni čips. 2. Koristite žlicu, stavite tijesto na lim za pečenje, formirajući keks, i pecite 10-12 minuta do zlatno smeđe. 3. Zatim izvadite iz pećnice i ohladite kolačiće na šalteru. Spremite kolačiće na sobnoj temperaturi u hermetični spremnik.
Posluživanje: 10