Milkshakes su omiljeni desert mnogih ljudi, uživaju s užitkom odraslih i djece. Posebno dobar milkshake na vrućem vremenu - daje ne samo dugo očekivani hladnoću i svježinu, već i cijelu hrpu vitamina i mikronutrijenata našem tijelu zahvaljujući plodovima i plodovima koji čine njegov sastav. Stoga se milkshake s pravom može nazvati "kralj" ljetne sezone.
Milkshake može sastojati ne samo od sladoleda od mlijeka ili sladoleda. Može se pripremiti i sa svježim i zamrznutim plodovima, voćem i povrćem. U koktelima možete dodati sve vrste oraha: orasi, pistacije, bademi. Savršeno se kombiniraju s blagim okusom mlijeka. Da biste dobili gustoću koktela, možete dodati takve mliječne proizvode kao što su vrhnje, jogurt, fermentirano mlijeko, kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko. Da biste dodatno koristili koktele, dodajte sladoled i kukuruzne pahuljice, prokuljane pšenice ili raž, kao i oguljene sjemenke suncokreta ili bundeve. Za poseban okus dodajte sve vrste začina i začina: cimet, vaniliju, češnja i muškatni oraščić. A za ljubitelje pikantnih koktela, dobar dodatak bit će čokoladna mrvica, kakao, kava, sirupi bobica i voće, pa čak i alkoholna pića: konjak, rum, liker, pa čak i šampanjac.
Ako isprobate kombinacije različitih sastojaka u koktelu, možete dobiti veliku raznolikost različitih okusa. Milkshake može biti i svečani desert i jednostavna svakodnevna poslastica. Usput, milkshake je izvrsna opcija za dječju gozbu. Obično, čak i ako dijete ne voli mlijeko, svijetlo i slatko mlijeko pije s velikim zadovoljstvom i također će tražiti dodatke.
Evo nekoliko recepata za ukusne i originalne milkshake, koji su posebno važni za ljeto. Uostalom, u ovo doba godine, pri ruci, postoje svi sastojci i sastojci kako bi napravili ugodan osvježavajući milkshake.
Trebamo 200 grama jagode ili šumske jagode (šuma je poželjna, budući da je više mirisna). Jagode treba pažljivo oprati, ukloniti repove i sepale, staviti u mješalicu i pobijediti na konzistenciju pire krumpira. Zatim dodajte 300 ml mlijeka i 70 g sladoleda od vrhnja u posudu za miješanje, a svi sastojci dobro se protresu. Da biste podijelili dobiveni koktel s čašom, ukrasite ribanoj ili rastopljenoj gorčoj čokoladi. Koktel "Strawberry party" je spreman! Poslužite je odmah nakon pripreme, sve dok sladoled u svom sastavu nema vremena da se rastopi.
Mliječni napitak "Peach Delight"
Trebamo 200 ml jako masnog mlijeka i istu količinu soka od breskve. Bolje je upotrijebiti prirodno svježe stisnutu sok s celulozom, ali ako nema, onda će i nektar breskve raditi. Pomiješajte mlijeko, sok i 3 žličice šećera. Dodajte jedno svježe kokošje jaje u mješavinu i umetnite mase temeljito do glatke s miješalicom. Dobivena mješavina mora se ohladiti, a zatim preliti preko čaša vina i ukrašena komadićima breskve.
Mliječni koktel "Honey Paradise"
Trebamo 500 ml mlijeka i 100 g meda, najbolje je svijetlo cvjetno ili vapno. Med i mlijeko povezujemo s miješalicom. Dobivena smjesa se pusti da se ohladi. U ovom trenutku, s dvije naranče koje koriste veću žbuku, uklonimo zest, prerežemo naranče na dva dijela i istisnemo sok od njih. Dodajte sok zajedno sa šljamom u smjesu meda i mlijeka i pomiješajte. U rezultirajućoj smjesi, dodajte sladoled krema izrezanu u male kocke u količini od 100 grama, ponovo je pomiješati s mješalicom ili miješalicom. Na čašu izlijemo koktel "Honey Paradise", ukrašavamo s narezanim narezcima i cimetom na vrhu. Poslužite koktel odmah, dok se sladoled ne rastopi.
Mliječni koktel "Jagoda radost"
Trebamo 250 grama svježih jagoda. Bobice se trebaju razriješiti, bolje je odabrati čvrste i ne pretjerane bobice - inače se okus može pogoršati. Jagode treba temeljito oprati, ukloniti sepale. Koristite miješalicu i umotajte do pire. Zatim dodajte pola čaše jagode i 3 žlice zobene pahuljice i 500 ml mlijeka. Pomiješajte sve sastojke temeljito s miješalicom. Izlijte milkshake "Jagode Radost" preko naočala i ukrasite svježim jagodama i ukusom cimeta.
Mliječni koktel "Ljetni povjetarac"
Potrebna nam je jedna velika nektarina, dvije žute šljive i jedna kruška. Voće su moje, izrezane na dva dijela, uklonite kamen i uklonite tvrdu ljusku. Izrežite šljive, nektarinu i krušku stavili mješalicu i slomili ga na pire krumpira. U dobivenu smjesu dodajte 500 ml mlijeka i 200 g sladoleda od sjeckanog sladoleda. Još jednom, pomiješajte masu s miješalicom. Za izlijevanje koktela "ljetni povjetarac" na vinske čaše, ukrašavajući uzvišenu tamnu čokoladu na vrhu.
Mliječni koktel "Morkovny"
Potrebna nam je jedna srednja zrela mrkva, koja se mora brisati na finu ribu. Zatim promiješajte ribane mrkve u zdjelu sa 2 žlice šećera, 200 ml mlijeka i 100 ml soka od mrkve (bolje je upotrijebiti svježe stisnutu sok, ali možete i sok od pakiranja). Beat sastojci sve dok glatka. Koktel se treba ohladiti. Prije posluživanja, ulijte u čaše, iscijedi čašu muškatnog oraščića na vrhu i ukrašite svježe lišće.
Mliječni koktel "Okus borovnice"
Morate uzeti čašu borovih borovnica. Bobice se trebaju razvrstati, ukloniti sve listove i grančice, isprati ih dobro u sušilici, sušiti i prekinuti zajedno s 100 grama granuliranog šećera ili praha u mješalici na krušnu masu. Stavite 200 ml mlijeka i 50 ml sok od višnje ili nektar u posudu za miješanje. Dobro promiješajte. Sipajte koktel na čaše, ukrašavajući ju bobicama borovnica i kokosovih strugotina.
Mliječni koktel "Vina čokolada šik"
200 g malina koje očistimo od grančica, pranje, stavimo u zdjelu miješalice, dodamo 2 žličice topljivog kakao praha i 1 žličicu šećera. Sve izmiješajte dok ne postane glatka. Stavite u jednakom omjeru od 100 ml mlijeka i kreme 20% masnoće. Ponovno izmiješajte u miješalici. Izlijemo koktel naočalama, ukrašavamo ih bobicama svježih malina i pržena čokolada.
Mlijeko koktel "Berry eksplozija"
Trebamo 50 grama crvenog i crnog ribizera, 150 g guske, 100 grama malina, borovnica i kupina. Sve moje bobice, sortirane, očišćene od grančica, ostavljaju i proizlaze. Sklanja sve u zdjelu miješalice i miješaju se do kave. U dobivenoj masi dodajte 4 žlice kondenziranog mlijeka i 600 ml regularnog mlijeka. Sve temeljito miješamo s miješalicom. Izlijemo koktel naočalama, ukrašavajući ga svježim bobicama.