Sir croutons - veliki predjelo za pivo Bogati okus sira, oštrina crvenog mljevenog papra, zlatna kora zrela - jak pod će zaslužiti takve krpe za krpe! Sirutke za sir mogu se poslužiti i vrućim i hladnim. Prilikom posluživanja, budite sigurni da pospite predjelo s biljem - kopra ili peršin!
sastojci:- Francuski kruh od 0,5 komada.
- Svjetlo piva 50 ml
- Pileći jajnici 1 kom.
- Svježi kopra 0,2 grama
- Pepper crveno tlo 0,2 tsp.
- Tvrdi sir 120 g
- Sol 2 prstohvat
- Maslac 50 g
- Korak 1 Za pripremu sirnih kolača trebamo takve proizvode: kruh, tvrdi sir, žumanjak, lagani pivo, sol, crveni papar, maslac, kopar.
- Korak 2 Odrežite list na komade debljine oko 1,5-2 cm.
- Korak 3 Lagano pržite u tavi s maslacem (20 g) s obje strane.
- Korak 4 U posudu za prženje rastopite preostali maslac, posipajte tvrdi sir trljanog na fino rešetku.
- Korak 5 Odmah ulijte pivo, dodajte sol i crveni papar.
- Korak 6 I odmah dodajte žumance.
- Korak 7 Zagrijte ga preko srednje topline, miješajte sir smjesu cijelo vrijeme s šipkom dok se sir ne otopi i smjesa postaje homogena.
- Korak 8 Na listi za pečenje obložen pergamentom za pečenje, iskrcajte krutve, zalijevajte ih smjesom sira.
- Korak 9 Pecite ispod roštilja na 240 ° C oko 5 minuta.
- 10. Koristimo stol, pospite sjeckanom kopricom.