Fried Pike

Očistite, izrežite štuka. Sjeckali smo u dijelove. Posuti čašu sa solom i paprom. sastojci:

• Pike - 1,5 kilograma
• Majoneza - 1,5 st. žlice
• Jaja - 2 komada
• Brašno - 1,5 st. žlice
• Sol - 1 čajna žličica
• Crni papar - 2 prstohvat
• Biljno ulje - 200 mililitara

instrukcije

Očistite, izrežite štuka. Sjeckali smo u dijelove. Posuti čašu sa solom i paprom. Stavili smo ga na stranu i mi to napravimo. Pomiješajte jaja, majoneze i brašno. Možete dodati suhe začine. Ulijte tijesto u zdjelu s komadićima ribe. Dobro promiješajte. Pržiti prethodno zagrijanu tavu na koru. Pržite ribu preko srednje topline tako da ima vremena da se pržene iznutra i ne izgore. Pečenje svake strane traje oko 3-4 minute.

Posluživanje: 5-6